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（记者朱立毅 叶超）秋风乍起时，产于江苏的大闸蟹成了许多港澳市民餐桌上的美食。江苏省太湖渔业管理委员会办公室副主任吴林坤说，今年供港澳的大闸蟹质量有了更全面的保证。
江苏湖泊众多，水网密集，现有螃蟹养殖规模近４００万亩，养殖户２０多万户，阳澄湖、太湖、固城湖、洪泽湖等地的大闸蟹驰名中外。目前，江苏省大闸蟹产量已占全国总产量的一半以上，产值达１５０亿元人民币，是江苏第一个产值过百亿的水产养殖产业。
江苏出入境检验检疫局副局长李旭辉说，通过加强供港澳大闸蟹检验检疫监管力度，不仅保证了供港澳产品的安全，同时带动了江苏大闸蟹的整体品质和价格，使蟹农从中受益。到１１月中旬，江苏今年已出口大闸蟹超过４００吨，同比稳中有升。
据江苏出入境检验检疫局动植处副处长张敬友介绍，当地出口大闸蟹全部来自江苏检验检疫局注册登记的养殖场。目前，江苏已有２７家企业通过了检验检疫部门注册登记，其中养殖基地１７家，包装发运点１０家。今年以来，江苏检验检疫局严把企业注册、日常监管、出口发运等环节，实施注册登记制度和全过程监管模式，使优质大闸蟹“横行”港澳。
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